Диета при кандидозе кишечника
Кандидоз кишечника представляет собой грибковую инфекцию, поражающую его слизистую оболочку. Инфекция вызывается дрожжевыми грибами Candida albicans. Значительный терапевтический эффект способна оказать диета при кандидозе кишечника, направленная на устранение неприятной симптоматики и замедление роста грибка.
В большинстве случаев питание при кандидозе кишечника предполагает полноценный, полностью сбалансированный рацион, включающий в себя достаточное количество жиров, белков, углеводов, микроэлементов и витаминов. В его основе лежит полное исключение из рациона сладких фруктов, дрожжей и сахара, т.е. продуктов, создающих благоприятную среду для размножения грибков.
Примерное меню при кандидозе кишечника составляется следующим образом: на протяжении первого месяца из рациона исключаются цитрусовые и иные кислые фрукты и овощи, создающие в организме среду, способствующую размножению грибков. После окончания лечения означенные продукты можно употреблять в незначительных количествах и не более двух раз в неделю.
Также запрещается употреблять в пищу:
- фрукты, богатые глюкозой, например, виноград и бананы;
- алкоголь, мед и свежую выпечку;
- маринады, уксус, соевый соус;
- продукты с высоким содержанием ферментов (например, свежий сыр);
- сырые грибы, ростки злаковых культур, ореховое масло;
- картофель, ветчину, колбасные изделия;
- пряные, копченые, острые блюда и сладости.
При составлении меню при заболевании кандидозами различного рода предпочтение следует отдавать моркови, зелени, листовому салату, чесноку и кисломолочным продуктам. Помните, что диета не является терапией, параллельно должно проходить лечение, которое может назначить только квалифицированный специалист.